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me myself and I (ail, aïe)
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soupe
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12 décembre 2011
croisé Pierre Emile dont la soupe est délicieuse
croisé Pierre Emile dont la soupe est délicieuse et le bureau mystérieux http://www.yelp.fr/biz/les-saveurs-de-pierre-emile-paris
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26 novembre 2011
La moulinée du 68 pour Jeanne Marthe Céleste Eléonore Joseph et Damien
Velouté de tomates au bacon pour 4/5 personnes huile d'olive 1 oignon émincé 2 gousses d'ail finement hachées 1 feuille de laurier et 1 brin de thym ligotés en bouquet garni 1 grosse boîte de tomates pelées 2 cas de concentré de tomates 25 cl d'eau 10...
24 novembre 2011
La moulinée du 68 - bonne cadence
Poireaux au lait de coco et au curry huile d'olive 1 gros oignon 3 poireaux 2 grosses pommes de terre 2 cac de curry (j'ai fait la mienne avec du colombo) 1 petite brique de lait de coco 1 litre d'eau sel poivre Couper les poireaux en petits morceaux...
23 novembre 2011
La moulinée du 68 - c'est bon même quand on aime pas le chou-fleur !
Chou fleur au cumin pour cb Le lait rend cette soupe incroyablement douce et délicieuse et évite les odeurs de chou dans toute la maison (mais pas les proutes !) huile d'olive 1 oignon émincé 1 cac de graines de cumin 1 chou fleur moyen (500 grammes)...
22 novembre 2011
La moulinée du 68 - on reste dans la couleur orange
Veouté de potimarron, pour idm !! 2 oignons huile d'olive 1 potimarron (1kg) 1 litre d'eau noix de muscade sel poivre (une cas de crème fraîche) Emincer les oignons Bien nettoyer la peau du potimarron et le couper en morceaux en gardant la peau Dans une...
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21 novembre 2011
la moulinée du 68 - Bonne mine assurée et les carottes rendent aimable disait Bernadette à mon grand-père
Carottes à l'orange une bonne giclée d'huile d'olive pour le fond de la casserole 3 beaux oignons 1kg de carottes 1.5 l d'eau 25cl de jus d'orange le zeste d'une demi orange non traitée sel poivre Éplucher les carottes et les couper en rondelles, Éplucher...
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